Lo Smashburger Originale Sardo di Cigheddu 🍔
Da 46 anni il nostro panino parla sardo: dal primo preparato da Francesco, per tutti Cigheddu, fino a oggi.
Oggi prendiamo una tecnica americana e le facciamo parlare la nostra lingua.
Niente compromessi. Niente ingredienti scelti per sembrare americani. Solo materie prime sarde.
Per una volta, sono i grandi ad adattarsi alla nostra cultura. Non il contrario.
Carne di bovino sardo 🐂
Casizzolu di Orotelli 🧀
Guanciale croccante di Oliena 🥓
Maionese al pecorino di Orgosolo fatta in casa 🥚
Cipolla caramellata 🧅
Pane prodotto direttamente a Nuoro 🍞
Un'esplosione di sapore che parte da una tecnica d'oltreoceano e arriva fino a Nuoro.
Non lo importiamo. Lo facciamo nostro. È l'ultima ricetta di una storia che va avanti dal 1980.
Questo è il nostro smashburger: sardo, prima di tutto.
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